Ingredientes
Jengibre encurtido (rinde aprox. 1 frasco de 250 ml)
100 g de jengibre fresco, pelado y rebanado muy fino (mandolina)
1 taza de agua
1 taza de...
Ingredientes
Carne
2 chamberetes de res (aprox. 1.2 kg en total)
2 retazos con hueso (costilla o chambarete extra)
Salsa verde
15 tomates verdes chicos
3 jitomates rojos
½ cebolla blanca
1...
Ingredientes
1 taza de jugo de maracuyá colado (aprox. 8 frutas)
1 taza de agua
2 cda de alulosa o tu endulzante favorito (ajusta al gusto)
Rinde: ½...
