Ingredientes:
Costillas baby back ribs
Mostaza
Sazonador (con páprika, ajo en polvo, cayena, azúcar mascabado, sal y pimienta)
Azúcar mascabado extra
Tajín
Para la salsa BBQ:
1 lata o tubo de...
Ingredientes:
Para la carne:
500 g de carne molida de res
½ litro de tomates triturados (en lata)
2–3 cucharadas de pasta de tomate
1 cebolla mediana picada
2 dientes...
2 tazas de pollo deshebrado
1 calabacita rallada
½ cebolla picada
1 manojo de perejil picado (más de ½ taza)
3–4 huevos
¾ taza de queso rallado (parmesano, gouda,...
Ingredientes:
Para el pollo:
1 cucharada de aceite de oliva
1 pechuga de pollo en cubos
1 cucharada de páprika
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de crema...
Ingredientes:
Para la vinagreta:
Jugo de 3–4 limones
1 cucharada de mostaza Dijon
Gotitas de salsa (opcional)
⅓ taza de alcaparras (ligeramente aplastadas)
1 cucharada de aceite de oliva
Para el...
Ingredientes para la receta:
1 filete grande de pescado blanco (puede ser totoaba u otro de tu preferencia)
1 calabacita en rodajas
1 papa en láminas delgadas
1...
Ingredientes:
¼ de cebolla picada
½ diente de ajo picado
1 jitomate picado
2 latas de sardinas en salsa de tomate
½ taza de papa picada en cubitos pequeños
5...
Ingredientes:
5 filetes de pescado blanco, cortados en cubos
1 taza de jamaica cocida, picada muy finita
½ taza de concentrado de jamaica
½ cebolla picada
½ chayote o...
Ingredientes:
1 pulpo entero de aproximadamente 1.3 kg
Para el adobo:
8 chiles guajillo sin semillas
½ diente de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 clavo de olor
1 cucharada...
Ingredientes:
Para el caldito de aguachile:
½ taza de jugo de limón fresco
½ jalapeño sin semillas
2 cm de jengibre fresco, pelado
Sal al gusto
Pimienta de limón al...
