Ensaladas

Ingredientes: 3 tazas de jitomates cherry 4 ramitas de tomillo (2 para cocinar y 2 para decorar) 1 ramita de romero 1 cucharada de miel de abeja 2 cucharadas...

Ingredientes: Para el aderezo: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de aceite de ajonjolí 3 cucharadas de vinagre de arroz Jugo de ½ limón (o al gusto) 1...

Ingredientes: Espárragos frescos (cantidad al gusto) Para la salsa: ½ taza de salsa de soya 1 cucharada de pasta miso 1 cucharada de miel 1 cucharada de salsa macha ½ cucharada...

Ingredientes Col morada, finamente picada 1 chayote rallado (crudo) 2 ramas de apio, muy picadas 1 lata grande de atún en agua, escurrido Para el aderezo 1/2 aguacate 1 cucharada de...

Ingredientes 2 zanahorias, ralladas 1 chayote, rallado 1 betabel, rallado 1 poro en rebanadas finas (o cebolla morada) 1/2 paquete de fideos de arroz 1 taza de edamames cocidos (o...

Ingredientes Salsa 1/2 aguacate 1/3 taza de jugo de limón 1 chile serrano (sin semillas) 1/2 pepino 1 tomate verde grande 5 ramitas de cilantro Sal y pimienta al gusto Aguachile 1/2 queso panela 2...

Ingredientes 2 tazas de garbanzos cocidos y escurridos 4 jitomates 1 pepino 1 pimiento naranja 1/2 taza de aceitunas kalamata 1/2 taza de aceitunas verdes 1/2 cebolla (blanca o morada) Para el...

Ingredientes Chayote, picado Pepino, picado Apio, picado Menta fresca, finamente picada Cilantro fresco, finamente picado Jocoque natural Jugo de limón Vinagre de manzana (un chorrito) Ajo en polvo Sal al gusto Pimienta al gusto Preparación Lava y...

Ingredientes 1 chilacayote 2 cucharadas de vinagre de manzana 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 limón amarillo (jugo) 8 hojas de menta picadas Sal y pimienta negra al gusto Pimienta...

Ingredientes Para el salmón: 3 a 4 filetes de salmón 1/4 de taza de vinagre balsámico 2 cucharadas de miel de abeja 1/4 de taza de soya, tamari o...