Ingredientes:
¼ de cebolla picada
½ diente de ajo picado
1 jitomate picado
2 latas de sardinas en salsa de tomate
½ taza de papa picada en cubitos pequeños
5...
Ingredientes
Nopales grandes, limpios y sin espinas
Queso fresco de rancho (o queso panela / asadero), pollo o cualquier relleno al gusto
1 jitomate
3 tomates verdes
1/4...
Ingredientes
4 filetes de pescado blanco (aprox. 1.2 kg)
1/2 cebolla, en julianas
1/2 pimiento rojo, en julianas
2 dientes de ajo, picados
1 jitomate, picado
1 lata de jitomates...
Ingredientes
2 calabacitas, en medias lunas
2 elotes blancos, desgranados
2 chiles poblanos, asados, pelados y en rajas
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
3/4 taza de queso panela,...
Ingredientes
2 berenjenas
1/3 de cebolla
2 jitomates
2 dientes de ajo
1 cucharada de albahaca (fresca o seca)
1 litro de caldo de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Sazonador vegetal...
Ingredientes
10 jitomates
2 pimientos rojos (o 1 rojo y 1 amarillo)
4 dientes de ajo
1/4 de cebolla
2 ramas de romero
2 ramas de tomillo
Caldo de pollo o...
Ingredientes
3 jitomates
1/8 de cebolla
1 diente de ajo
3–4 chiles chipotle
1 cucharada de sazonador
1 taza de agua
4 ramas de cilantro
3–4 huevos
Queso panela al gusto (opcional pero...
Ingredientes
2 tazas de frijol con su caldo
3 jitomates
1 chile guajillo (ligeramente dorado en sartén)
1 diente de ajo
Sal y pimienta al gusto
Chiles cuaresmeños o jalapeños
Queso...
Ingredientes:
1 pimiento rojo
1 lata de tomates o 6 jitomates sin cáscara
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de zatar
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de...
