Ingredientes
- 2 tazas de harina de almendra
- 1/2 taza de yogurt griego (o crema de almendra para versión sin lácteo)
- 1/2 taza de miel de maple (puede ser sin azúcar)
- Pizca de sal de mar
- Chocolate 75% cacao
Opcionales para decorar
- Coco rallado
- Sal Maldon
- Goji berries
- Almendras
- Toppings al gusto
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bowl mezcla la harina de almendra, el yogurt, la miel de maple y la pizca de sal hasta formar una masa homogénea.
- Forma la galleta con la figura que más te guste (corazón o forma clásica).
- Colócala en una charola con papel para hornear.
- Hornea durante 15 minutos hasta que esté firme y ligeramente dorada.
- Derrite el chocolate a baño María o en el microondas.
- Cubre la galleta con el chocolate derretido.
- Decora con los toppings que prefieras y deja que el chocolate endurezca.
