Ingredientes para la receta
- ½ taza de avena
- ⅓ taza de linaza
- ⅓ taza de chía
- ½ taza de almendras fileteadas
- ⅓ taza de coco deshidratado sin azúcar
- ½ taza de nueces pecanas
- ½ taza de nueces de la India
- ½ taza de cacao nibs
- ½ taza de aceite de coco derretido
- ½ taza de miel de maple sin azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de matcha con vainilla (o 1 cucharada de matcha puro + 1 tapa de vainilla)
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Mezcla todos los ingredientes secos: avena, linaza, chía, almendras, coco, nueces, cacao nibs, sal, canela y matcha.
- Agrega el aceite de coco derretido y la miel de maple; mezcla bien hasta que todo quede bien integrado.
- Coloca la mezcla en una bandeja para hornear y hornea durante 20 minutos, moviendo la granola algunas veces para que no se queme.
- Deja enfriar completamente antes de guardar o servir.
- Disfruta sola, con yogur o leche, o como topping de tus bowls favoritos.
