Helado de Higo

📝 Ingredientes:

• 1 taza de queso cottage (elige uno bajo en grasa)
• 4–6 higos frescos maduros
• 1–2 cucharadas de miel de abeja (ajusta al gusto)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

👩‍🍳 Preparación:

1. Lava y corta los higos en cuartos.
2. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla el queso cottage, los higos, la miel y la vainilla hasta lograr una mezcla suave y homogénea.
3. Lleva la mezcla a un recipiente con tapa y congela por al menos 3 horas o hasta que tenga consistencia de helado.
4. Sírvelo solo o con toppings como nueces, más higo fresco o un chorrito extra de miel.

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