Queso panela con guacamole de mango

Ingredientes Base y toppings 150 g de queso panela, en rebanadas de 1 cm ½ mango maduro, pelado y cortado en cubos ½ aguacate, pelado y cortado en...

Carpaccio de betabel y mango

Ingredientes Carpaccio (2 – 3 porciones) 1 betabel cocido y pelado 1 mango maduro pero ligeramente ácido Vinagreta de hierbabuena 2 cda de aceite de oliva virgen extra 1 cda...