Ingredientes
- Purée de fresa
- 1 taza de fresas frescas, lavadas y desinfectadas
- 2 cda de agua
- 8 gotas de stevia (o al gusto)
- 1 cda de chile piquín
- 1 cda de chamoy (o más, al gusto)
- Relleno de mango
- ½ mango maduro, pelado y cortado en cubos
Paso a paso
- Prepara el purée
- En licuadora mezcla fresas, agua, stevia, chile piquín y chamoy hasta obtener un purée homogéneo.
- Monta las paletas
- Coloca unos cubitos de mango en el fondo de cada molde para paleta.
- Vierte el purée de fresa hasta llenar casi por completo.
- Congela y disfruta
- Inserta palitos y congela mínimo 6 h o hasta que estén firmes.
- Desmolda bajo un chorro rápido de agua tibia y sirve inmediatamente.
