Ingredientes
Nopales grandes, limpios y sin espinas
Queso fresco de rancho (o queso panela / asadero), pollo o cualquier relleno al gusto
1 jitomate
3 tomates verdes
1/4...
Ingredientes
1 pollo entero (o por piezas)
10 chiles guajillo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
2 clavos de olor
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de...
