Sopa de jitomate rostizado sin lácteos

Ingredientes 10 jitomates 2 pimientos rojos (o 1 rojo y 1 amarillo) 4 dientes de ajo 1/4 de cebolla 2 ramas de romero 2 ramas de tomillo Caldo de pollo o...

Carpaccio de chilacayote

Ingredientes 1 chilacayote 2 cucharadas de vinagre de manzana 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 limón amarillo (jugo) 8 hojas de menta picadas Sal y pimienta negra al gusto Pimienta...

Hongos con parmesano

Hongos con parmesano

Fondos de alcachofa