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Ingredientes
Para los ejotes
3 tazas de ejotes frescos, extremos recortados
Agua hirviendo y hielos (para blanqueado)
Para el aderezo de tahini
2 cucharadas de tahini
Jugo de 1 limón...
Ingredientes
½ cebolla en tiras finas
3 tazas de ejotes picados
1 litro de caldo de pollo (o vegetal)
½ taza de puré de tomate sin condimentar
2 ramas...
