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Ingredientes
Carpaccio (2 – 3 porciones)
1 betabel cocido y pelado
1 mango maduro pero ligeramente ácido
Vinagreta de hierbabuena
2 cda de aceite de oliva virgen extra
1 cda...
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Ingredientes
Purée de fresa
1 taza de fresas frescas, lavadas y desinfectadas
2 cda de agua
8 gotas de stevia (o al gusto)
1 cda de chile piquín
1 cda...
