Si quieres que tus hijos coman una proteína de primera, prueba los Filetitos de Tilapia de Regal Springs: tienen un sabor neutro, no huelen a pescado, vienen en un tamaño muy práctico y proceden de peces criados con los más altos estándares de bienestar y respeto al medio ambiente. Esta presentación la encuentras exclusivamente en Sam’s Club.
Esta vez los preparé empanizados con coco y los acompañé con una salsa agridulce exprés: cero estrés y mucho sabor.
Ingredientes
- Tilapia empanizada (2–3 porciones)
- 4 filetitos de tilapia Regal Springs, descongelados y bien escurridos
- 2 huevos grandes
- 1 cda de sazonador vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de coco deshidratado sin azúcar
- Salsa agridulce exprés
- 2 cda de catsup sin azúcar
- 2 cda de salsa ponzu
- Chorrito de miel (opcional)
Paso a paso
Acompaña los filetes con la salsa agridulce. ¡Disfruta de un plato crujiente, nutritivo y muy sencillo!
Prepara el empanizado
Bate los huevos con sal, pimienta y sazonador vegetal en un plato hondo.
Coloca el coco deshidratado en otro plato.
Sazona y cubre
Seca bien cada filetito con papel de cocina.
Pásalos por el huevo sazonado y luego por el coco hasta cubrirlos completamente.
Cocina en freidora de aire
Precalienta la freidora a 180 °C.
Coloca los filetes empanizados en la canasta sin amontonarlos.
Cocina 10–13 min, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.
Prepara la salsa
Mezcla catsup y ponzu en un cuenco pequeño. Añade miel si deseas más dulzor.
Sirve
