Ingredientes para las uvas enchiladas saludables
- Uvas (pueden ser frescas o congeladas)
- 1 paquete de fresas liofilizadas
- 1 cucharadita de ácido cítrico (opcional)
- Chile piquín al gusto
- 1 cucharada de alulosa
- (Opcional: 2 cucharadas de agua + 2 de miel, si usas uvas frescas para impregnar mejor)
Paso a paso
- Si usas uvas frescas, prepara un jarabe con 2 cucharadas de agua y 2 de miel, mezcla bien y cubre las uvas con este jarabe.
- Tritura las fresas liofilizadas hasta obtener un polvito.
- Mezcla el polvo de fresa con el ácido cítrico, el chile piquín y la alulosa.
- Pasa las uvas (congeladas o frescas con jarabe) por la mezcla hasta que queden bien cubiertas.
- Sirve y disfruta como snack fresco, ácido y picosito.
