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Mousse de Betabel y Tofu

Ingredientes para mousse de betabel y tofu: 1/2 betabel cocido 1/2 diente de ajo pequeño 1/2 bloque de tofu firme Jugo de 1 limón Sal y pimienta al gusto 1/2...

Betabeles y rábanos encurtidos

Ingredientes para betabeles y rábanos encurtidos: Betabeles (cantidad al gusto, pelados) Rábanos (cantidad al gusto, con extremos cortados) 2 dientes de ajo 1 taza de vinagre (blanco o...

Gelatina de guayaba y fresa

Ingredientes para la receta: 5 guayabas grandes (para hacer 1 taza de puré) 15 fresas medianas (para hacer 1 taza de puré) 2 cucharadas de endulzante al...

Uvas sabor “pica fresa”

Ingredientes para las uvas enchiladas saludables Uvas (pueden ser frescas o congeladas) 1 paquete de fresas liofilizadas 1 cucharadita de ácido cítrico (opcional) Chile piquín al gusto 1 cucharada...

Nopales encurtidos

Ingredientes Para el frasco: 1 frasco de vidrio de 1 litro 3 nopales 1 zanahoria grande ½ cebolla Para la salmuera: 1 taza de agua 1 taza de vinagre 1 cucharada de...

Gelatina de Chamoy con jícama y zanahoria

Ingredientes: 1 vaso de agua de limón (casera) ½ vaso de chamoy 1 zanahoria rallada ½ jícama rallada (en total son aprox. 2 ½ tazas de verdura) 3 sobres...

Nieve de Maracuyá

Ingredientes para la receta 1 taza de jugo de maracuyá (aprox. 8 frutas) 1 taza de agua 2 cucharadas de alulosa (o el endulzante de tu preferencia) Paso...

Espagueti de Nopales con Queso Panela

Ingredientes para la receta 5 nopales, cortados en tiras delgadas ½ taza de agua 1 taza de puré de tomate natural 1 cucharadita de albahaca (fresca si es...

Ejotes a la mexicana

Ingredientes para la receta: 250 g de ejotes frescos 3 jitomates medianos 1/4 de cebolla 1/2 diente de ajo 1 taza de queso panela en cubos 1/3 taza de cilantro...

Sopa de flor de calabaza y elote

Ingredientes para la receta (crema sin crema de flores de calabaza – 4 porciones): 1 racimo de flores de calabaza (sin pistilo) 1/2 cebolla mediana 3/4 taza...
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A Must Try Recipe