Ingredientes para la receta:
1 galón de leche entera (3.75 litros)
1/2 taza de jugo de limón
3/4 taza de vinagre
Sal al gusto
Opcional: hierbas al gusto (epazote,...
Ingredientes para la receta
Chiles anchos (remojados, sin venas ni semillas)
Huitlacoche fresco
Elotitos o granos de maíz
1 cebolla
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de epazote picado
Sazonador...
