Mango

Ingredientes Base y toppings 150 g de queso panela, en rebanadas de 1 cm ½ mango maduro, pelado y cortado en cubos ½ aguacate, pelado y cortado en...

Ingredientes Carpaccio (2 – 3 porciones) 1 betabel cocido y pelado 1 mango maduro pero ligeramente ácido Vinagreta de hierbabuena 2 cda de aceite de oliva virgen extra 1 cda...

Ingredientes Base (crust) 1 paquete de galletas tipo María (sin gluten / sin jarabe de maíz, si prefieres) ⅓ taza de ghee, derretido Relleno de cheesecake 1 barra de...

Ingredientes 2 tazas de mango maduro picado ½ taza de chamoy (sin azúcar, si es posible) 1 taza de agua de jamaica (o agua de limón) 2 sobres...

https://youtube.com/shorts/5_BXqxcnBNY?feature=share Ingredientes Purée de fresa 1 taza de fresas frescas, lavadas y desinfectadas 2 cda de agua 8 gotas de stevia (o al gusto) 1 cda de chile piquín 1 cda...

Ingredientes Ensalada (2 – 3 porciones) 1 betabel chico, cocido y pelado, en cubos 1 mango paraíso verde, pelado y cortado en láminas finas ½ taza de menta...