Ingredientes:
Para la vinagreta:
Jugo de 3–4 limones
1 cucharada de mostaza Dijon
Gotitas de salsa (opcional)
⅓ taza de alcaparras (ligeramente aplastadas)
1 cucharada de aceite de oliva
Para el...
Ingredientes:
2 jitomates en cubos
¼ de cebolla picada
½ diente de ajo picado
2 chiles ancho sin semillas
3 tazas de frijoles con su caldito
2 tazas de caldo...
Ingredientes:
5 filetes de pescado blanco, cortados en cubos
1 taza de jamaica cocida, picada muy finita
½ taza de concentrado de jamaica
½ cebolla picada
½ chayote o...
Ingredientes:
Para el caldito de aguachile:
½ taza de jugo de limón fresco
½ jalapeño sin semillas
2 cm de jengibre fresco, pelado
Sal al gusto
Pimienta de limón al...
Ingredientes
Col morada, finamente picada
1 chayote rallado (crudo)
2 ramas de apio, muy picadas
1 lata grande de atún en agua, escurrido
Para el aderezo
1/2 aguacate
1 cucharada de...
Ingredientes
Salsa
1/2 aguacate
1/3 taza de jugo de limón
1 chile serrano (sin semillas)
1/2 pepino
1 tomate verde grande
5 ramitas de cilantro
Sal y pimienta al gusto
Aguachile
1/2 queso panela
2...
Ingredientes
3 filetes de atún
1 mango
3 cucharadas de cebolla picada
1 aguacate
Jugo de 3 limones
2 cm de jengibre fresco rallado
5 tallos de cilantro picado o cebollín
1...
Ingredientes
5 filetes de pescado blanco
15 limones (el jugo)
⅓ de cebolla morada
1 pepino
1 puñito de cilantro
Sal al gusto
Lemon pepper al gusto
2 cucharadas de aceite de...
Ingredientes
Para los rollitos:
1 lata de atún grande (en agua)
1 cucharadita de mayonesa
1 cucharada de yogurt griego
1 cucharadita de salsa siracha
1 cucharada de vinagre de...
Ingredientes
1/2 kg de camarones medianos sin cáscara
Jugo de 1 limón amarillo
Jugo de 2 limones verdes
1/3 de taza de cilantro picado
1 cucharadita de sazonador vegetal
Para...
