Ingredientes
1 pollo entero (o por piezas)
10 chiles guajillo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
2 clavos de olor
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de...
Ingredientes
2 calabacitas, en medias lunas
2 elotes blancos, desgranados
2 chiles poblanos, asados, pelados y en rajas
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
3/4 taza de queso panela,...
Ingredientes
4 filetes de tilapia
1/2 paquete de achiote
1 taza de jugo de naranja
1 diente de ajo
1 cucharadita de orégano
1 pizca de comino
2 cucharadas de vinagre...
Ingredientes
1 jitomate
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
3 chiles guajillo
2 chiles anchos(Puedes elegir los chiles secos que quieras; con todos quedan deliciosos los adobos)
1 cucharadita...
Ingredientes
1 taza de granos de elote (pueden ser frescos o congelados)
6 nopales medianos
1 cebolla mediana
½ taza de yogurt griego natural o jocoque
½ taza de...
Ingredientes
1 kg de carne molida de pollo
15 chiles guajillo (sin semillas ni venas)
8 dientes de ajo
2–3 cucharadas de sal
1 cucharada de pimienta
1 cucharadita de...
Ingredientes para la receta:
Para el pollo y marinada:
2 pechugas de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
Jugo y ralladura de 1 limón amarillo
1 cucharada de...
