POR ESTACIÓN

Ingredientes 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 litro de caldo de pollo 3 tazas de granos de elote 1/2 cabeza de coliflor 1/2 taza de leche de almendra 1...

Ingredientes 1 taza de almendras fileteadas (puede ser un poco más) 2 claras de huevo 1 cucharada de extracto de vainilla 1/3 taza de miel de maple sin...

Ingredientes Chayote, picado Pepino, picado Apio, picado Menta fresca, finamente picada Cilantro fresco, finamente picado Jocoque natural Jugo de limón Vinagre de manzana (un chorrito) Ajo en polvo Sal al gusto Pimienta al gusto Preparación Lava y...

Ingredientes 2 calabacitas, en medias lunas 2 elotes blancos, desgranados 2 chiles poblanos, asados, pelados y en rajas 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 3/4 taza de queso panela,...

Ingredientes 1/2 taza de harina de avena cernida 1/2 taza de cocoa en polvo 3/4 taza de endulzante sin calorías 1 pizca de sal 1 taza de puré de...

Ingredientes 2 berenjenas 1/3 de cebolla 2 jitomates 2 dientes de ajo 1 cucharada de albahaca (fresca o seca) 1 litro de caldo de pollo Sal al gusto Pimienta al gusto Sazonador vegetal...

Ingredientes Camote (cantidad al gusto) Zanahoria (cantidad al gusto) 1 litro de caldo de pollo o de verduras 1/2 cebolla 1–2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta Pistaches para...

Ingredientes 2 tazas de harina de almendra 1/2 taza de yogurt griego (o crema de almendra para versión sin lácteo) 1/2 taza de miel de maple (puede...

Ingredientes 1 kg de carne molida de pollo (puede ser res o pavo) 15 chiles guajillos, sin semillas ni venas 8 dientes de ajo 2 a 3 cucharadas...

Ingredientes Bagazo de almendra (opcional) Almendras Nueces Avena Quinoa inflada Goji berries Hojuelas de coco Aceite de oliva Miel maple Canela Pizca de sal Paso a paso (preparación) Precalienta el horno a 150 °C. Coloca en un bowl...