Ingredientes:
Para el caldito de aguachile:
½ taza de jugo de limón fresco
½ jalapeño sin semillas
2 cm de jengibre fresco, pelado
Sal al gusto
Pimienta de limón al...
Ingredientes para la receta
1 filete de atún fresco
Salsa de soya suficiente para sumergir el filete
Salsa macha al gusto
Semillas (ajonjolí, girasol o mezcla)
1/2 limón
Paso a...
Ingredientes
5 chiles guajillo sin semillas
5 chiles pasilla sin semillas
3 chiles chipotle sin semillas
2 chiles de árbol (opcional, más picante)
Aceite de oliva virgen extra, suficiente
Sal...
