Ingredientes para la receta:
- 1 chayote
- Jugo de 1 limón amarillo
- 1 cucharada de hinojo o eneldo fresco picado
- 1/4 de cebolla morada en rebanadas finas
- Sal y pimienta al gusto
- (Opcional) Atún o sardinas para añadir proteína
Paso a paso:
- Ralla el chayote con mandolina, rallador o corta en rebanadas delgadas con cuchillo.
- En un bowl, mezcla el chayote con el jugo de limón, hinojo o eneldo, y la cebolla morada.
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Si deseas, incorpora atún o sardinas para un extra de proteína.
- Sirve y disfruta fresca y ligera.
