Ingredientes
- Chayote, picado
- Pepino, picado
- Apio, picado
- Menta fresca, finamente picada
- Cilantro fresco, finamente picado
- Jocoque natural
- Jugo de limón
- Vinagre de manzana (un chorrito)
- Ajo en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- Lava y pica el chayote, el pepino y el apio en cubos pequeños.
- Coloca las verduras en un tazón amplio.
- Agrega el jocoque, el jugo de limón y un chorrito de vinagre de manzana.
- Incorpora la menta, el cilantro y el ajo en polvo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Refrigera unos minutos antes de servir para que los sabores se integren mejor.
