Ingredientes para la receta
- 1 filete de atún fresco
- Salsa de soya suficiente para sumergir el filete
- Salsa macha al gusto
- Semillas (ajonjolí, girasol o mezcla)
- 1/2 limón
Paso a paso
- Sumerge el filete de atún en salsa de soya durante unos minutos.
- Cubre ambos lados del filete con salsa macha y luego con las semillas.
- Calienta un sartén antiadherente y sella el filete por ambos lados hasta alcanzar la cocción deseada.
- Retira el filete, rebana y coloca en el plato.
- Para la salsa final, vierte la soya del marinado en el sartén caliente, raspa lo que se quedó pegado y exprime 1/2 limón sobre la preparación.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
