Ingredientes:
- Garbanzos frescos (antes de secarse)
- Jugo de limón al gusto
- Chile en polvo o en hojuelas al gusto
- Sal (opcional)
Preparación:
- Lava bien los garbanzos frescos.
- Ponlos a hervir hasta que estén suaves y la cáscara se desprenda fácilmente.
- Quítales la cascara.
- Colócalos en un tazón y agrega el jugo de limón, el chile y la sal.
- Mezcla bien para que se impregnen los sabores.
- Deja reposar unos minutos antes de servir para intensificar el sabor.
- Disfruta como snack fresco, saludable y lleno de proteína vegetal.
