Ingredientes para la receta:
- Hongos (portobello, champiñones o setas)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de salsa de soya o tamari
- ⅓ taza de parmesano rallado
- ⅓ taza de perejil picado
- 1 cucharada de ajo en polvo
- Hojuelas de chile al gusto (para servir)
Paso a paso:
- En un bowl, mezcla el aceite de oliva, la soya o tamari, el parmesano, el perejil y el ajo en polvo.
- Agrega los hongos limpios y mézclalos bien para que se impregnen con el aderezo.
- Marina durante 30 minutos en refrigeración.
- Cocina los hongos en la freidora de aire por 10 minutos a 200 °C, moviéndolos a la mitad del tiempo para una cocción pareja.
- Sirve calientes y espolvorea hojuelas de chile al gusto.
