Ingredientes para la receta
- Portobellos frescos (cantidad al gusto)
- 2 cdas de tahini
- Jugo de 1 limón (aprox. 1 cda)
- 1/2 cda de mostaza
- 1/2 cda de paprika
- 1 cda de sriracha
- Sal al gusto
- (Opcional) agua tibia para diluir el tahini
Paso a paso
- Rebana los portobellos en láminas de 1/2 cm de grosor.
- Mezcla en un tazón el tahini, jugo de limón, mostaza, paprika, sriracha y sal. Si el tahini está muy espeso, agrega un poco de agua tibia.
- Barniza las láminas de portobello con el aderezo.
- Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
- Coloca los portobellos en la canasta y cocina 8 minutos.
- Sirve calientes y disfruta como snack o guarnición.
