Ingredientes 1 mandarina, gajos pelados sin piel 1/2 toronja dulce, gajos pelados sin piel 1 burrata Aceite de oliva extra virgen Aceite infusionado de chile (opcional) Hinojo fresco, finamente laminado Reducción...

Ingredientes 2 tazas de garbanzos cocidos y escurridos 4 jitomates 1 pepino 1 pimiento naranja 1/2 taza de aceitunas kalamata 1/2 taza de aceitunas verdes 1/2 cebolla (blanca o morada) Para el...