Ingredientes para la receta:
250 g de ejotes frescos
3 jitomates medianos
1/4 de cebolla
1/2 diente de ajo
1 taza de queso panela en cubos
1/3 taza de cilantro...
Ingredientes
Para los ejotes
3 tazas de ejotes frescos, extremos recortados
Agua hirviendo y hielos (para blanqueado)
Para el aderezo de tahini
2 cucharadas de tahini
Jugo de 1 limón...
Ingredientes
½ cebolla en tiras finas
3 tazas de ejotes picados
1 litro de caldo de pollo (o vegetal)
½ taza de puré de tomate sin condimentar
2 ramas...
