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Primavera / Verano

Gelatina de frutos rojos

Ingredientes 2 tazas de fresas picadas 1 taza de moras azules 1 taza de frambuesas 1½ tazas de agua de jamaica (fría) ½ taza de agua natural (para hidratar...

Fondos de alcachofa rellenos de requesón

Ingredientes Fondos y topping 8 fondos de alcachofa enlatados, escurridos 2 cda de pan molido (panko o regular) 2 cda de queso parmesano rallado Relleno de requesón 1 taza de...

Palomitas de pescado a la parmesana

Ingredientes 4 filetes de tilapia (o tu pescado blanco favorito) 1 cda de ajo en polvo 1 cda de cebolla en polvo 1 cda de páprika Jugo de ½...

Sopa de ejotes y quinoa.

Ingredientes ½ cebolla en tiras finas 3 tazas de ejotes picados 1 litro de caldo de pollo (o vegetal) ½ taza de puré de tomate sin condimentar 2 ramas...

Bites de dátil y Tajín con chocolate

Ingredientes 12 dátiles sin hueso 1 cda de Tajín (+ extra para decorar) ½ taza de nueces pecanas 1 bolsita de manzana liofilizada ⅓ taza de avena (hojuelas o...

Tacos de pulpo

Ingredientes 1 kg de pulpo limpio (ajusta tiempos según peso) 1 cda de mayonesa o 1 cda de aceite de oliva 1–2 cda de salsa macha (al...

Pulpo en salsa macha

Ingredientes Para el pulpo 1 kg de pulpo cocido y cortado en trozos* 1 cda de mayonesa (o aceite de oliva) 1 cdita de ajo en polvo 1 cdita...

ensalada de betabel con manzana y apio

Ingredientes 1 betabel cocido y pelado (en cubos) 1 manzana verde Granny Smith (en cubos) 3 ramas de apio (en medias lunas) Jugo y ralladura de ½ limón...

Champiñones al limón

Ingredientes 10 champiñones frescos, rebanados 2 dientes de ajo, finamente picados 2 tazas de acelga picada Jugo de ½ limón amarillo (si es muy jugoso, ajusta al gusto) Sal...

Coliflor Agridulce

Ingredientes Para el aderezo agridulce 2 cda de miel de abeja 3 cda de salsa de soya o tamari 2 cda de aceite de oliva 1 cdita de ajo...
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A Must Try Recipe