Guarnición

Ingredientes: Espárragos frescos (cantidad al gusto) Para la salsa: ½ taza de salsa de soya 1 cucharada de pasta miso 1 cucharada de miel 1 cucharada de salsa macha ½ cucharada...

Ingredientes: Papitas cambray (cantidad al gusto) Aceite de oliva Para sazonar: ⅓ taza de jugo de limón fresco 2 cucharadas de páprika 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharada de...

Ingredientes 2 zanahorias, ralladas 1 chayote, rallado 1 betabel, rallado 1 poro en rebanadas finas (o cebolla morada) 1/2 paquete de fideos de arroz 1 taza de edamames cocidos (o...

Ingredientes Salsa 1/2 aguacate 1/3 taza de jugo de limón 1 chile serrano (sin semillas) 1/2 pepino 1 tomate verde grande 5 ramitas de cilantro Sal y pimienta al gusto Aguachile 1/2 queso panela 2...

Ingredientes 2 tazas de garbanzos cocidos y escurridos 4 jitomates 1 pepino 1 pimiento naranja 1/2 taza de aceitunas kalamata 1/2 taza de aceitunas verdes 1/2 cebolla (blanca o morada) Para el...

Ingredientes Chayote, picado Pepino, picado Apio, picado Menta fresca, finamente picada Cilantro fresco, finamente picado Jocoque natural Jugo de limón Vinagre de manzana (un chorrito) Ajo en polvo Sal al gusto Pimienta al gusto Preparación Lava y...

Ingredientes Camarones picados (cantidad al gusto) 1 zanahoria rallada o picada finito 5 tallos de cebollín (o lo verde de cebollitas cambray) 1 diente de ajo grande picado 2...

Ingredientes Para el salmón: 3 a 4 filetes de salmón 1/4 de taza de vinagre balsámico 2 cucharadas de miel de abeja 1/4 de taza de soya, tamari o...

Ingredientes: 3 chayotes Jugo de 1 limón amarillo o 2 verdes 2 cucharadas de soya, tamari o aminos de coco 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharadita de...

Ingredientes: 1 camote naranja grande Aceite de oliva al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de paprika Sal y pimienta al gusto Hojuelas de chile al gusto Preparación: Corta...