Ingredientes
Mezcla de croquetas (20 – 24 piezas)
10 papas cambray, cocidas y hechas puré
1 lata de sardinas Ponto en salsa de tomate (con líquido)
1 lata...
Ingredientes
Coliflor
1 cabeza de coliflor mediana
Adobo de cacahuate y chile
1 cda de aceite de oliva
1 cda de crema de cacahuate natural
1 cda de pasta de...
Ingredientes
Marinada y carnitas de pescado (4 porciones)
4 filetes de pescado blanco, cortados en cubitos
2 cda de salsa de soya (o aminos de coco)
Jugo de...
Ingredientes
Marinada de vino blanco
1 botella (750 ml) de vino blanco seco
1 cebolla chica, en cuartos
8 dientes de ajo, aplastados
⅓ taza de salsa de soya
1...
Ingredientes
Salteado de pescado y espárragos
3 filetes pequeños de tilapia (≈ 300 g en total)
½ cebolla blanca, picada
10 espárragos, cortados en trocitos (sin la parte...
Ingredientes
Croquetas (15–18 piezas)
2 tazas de floretes de brócoli, blanqueados y escurridos
1 lata de atún en agua, escurrida
½ taza de harina de avena
2 huevos
½ taza...
Ingredientes
Guiso de berenjena (4 porciones)
3 berenjenas, cortadas en bastones
½ cebolla blanca, en julianas
2 jitomates rojos, picados
1 cda de pasta de tomate
1 pizca de nuez...
Ingredientes
Carne
2 chamberetes de res (aprox. 1.2 kg en total)
2 retazos con hueso (costilla o chambarete extra)
Salsa verde
15 tomates verdes chicos
3 jitomates rojos
½ cebolla blanca
1...
