Ejotes agridulces

Ingredientes 500 g de ejotes 1 diente de ajo picado 2 cm de jengibre fresco rallado Hojuelas de chile al gusto ¼ taza de salsa de soya o aminos...

Ejotes Poblanos

Ingredientes para la receta Ejotes (cantidad al gusto, blanqueados o crudos) Maíz blanco en granos cocidos (aprox. ½ vaso) Queso panela al gusto Para la salsa poblana 2 chiles...

Ejotes a la mexicana

Ejotes con Tahini

Sopa de ejotes y quinoa.