Ingredientes para la receta:
- 1 taza de requesón (puedes hacerlo casero o usar comprado)
- 1/3 taza de cilantro picado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Pan molido para espolvorear
- Queso parmesano al gusto
- Fondos de alcachofa enlatados (ya listos para usar)
Paso a paso:
- Prepara el requesón mezclando el cilantro, ajo en polvo, cebolla en polvo, jugo de limón, sal y pimienta.
- Rellena los fondos de alcachofa con la mezcla de requesón.
- Espolvorea pan molido y queso parmesano encima de cada fondo.
- Hornea a 180°C por 15 minutos hasta que el queso gratine.
- Sirve caliente como botana saludable.
