Ingredientes para la receta
Chiles anchos (remojados, sin venas ni semillas)
Huitlacoche fresco
Elotitos o granos de maíz
1 cebolla
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de epazote picado
Sazonador...
Ingredientes para la receta
½ taza de queso cottage
2 cucharadas de cilantro picado
Chile serrano picado al gusto
½ cucharada de ajo en polvo
Sal y pimienta al...
Ingredientes
10 champiñones en rebanadas
2 dientes de ajo picados
2 tazas de acelga picada
Sal y pimienta al gusto
½ limón amarillo (jugoso)
Semillas de hemp o ajonjolí
Hojuelas de...
Ingredientes para la receta (tacos de pescado marinado – 4 porciones):
4–6 filetes de pescado blanco (merluza, tilapia o el de tu preferencia)
1/4 taza de...
Ingredientes
5 chiles guajillo sin semillas
5 chiles pasilla sin semillas
3 chiles chipotle sin semillas
2 chiles de árbol (opcional, más picante)
Aceite de oliva virgen extra, suficiente
Sal...
Ingredientes
10 champiñones frescos, rebanados
2 dientes de ajo, finamente picados
2 tazas de acelga picada
Jugo de ½ limón amarillo (si es muy jugoso, ajusta al gusto)
Sal...
