Ingredientes para la ensalada:
Espinacas baby (cantidad al gusto)
Moras (fresas, zarzamoras o frambuesas, o mezcla)
Almendra fileteada (tostada en sartén sin aceite)
Queso de cabra desmoronado
Para el...
Ingredientes para la ensalada:
1 betabel cocido y pelado
1 manzana verde
2 tallos de apio
5 ramas de cilantro (y un poco de menta opcional)
Para el aderezo:
3/4...
Ingredientes para la receta
1 manojo de espinacas (aprox. 3 tazas ya picadas)
4 claras o 2 huevos
1 cucharada de sazonador (el de tu preferencia)
1 cucharada...
Ingredientes
Ceviche (2–3 porciones)
⅓ taza de queso panela en cubos
1 kiwi maduro pero firme, pelado y en cubos
1 rama de apio, finamente picada
2 cda de...
Ingredientes
Sopa (4 porciones)
½ cebolla blanca, picada
2 dientes de ajo, picados
2 ramas de apio, en trozos
¼ de col morada, rebanada
1 litro de caldo de pollo...
Ingredientes
Para los ejotes
3 tazas de ejotes frescos, extremos recortados
Agua hirviendo y hielos (para blanqueado)
Para el aderezo de tahini
2 cucharadas de tahini
Jugo de 1 limón...
Ingredientes
Base de proteína
1 filete de atún fresco
1 filete de pescado blanco (tilapia, merluza, etc.)
Vegetales y fruta
2 ramas de apio, finamente picadas
½ pepino sin cáscara,...
Ingredientes
Fondos y topping
8 fondos de alcachofa enlatados, escurridos
2 cda de pan molido (panko o regular)
2 cda de queso parmesano rallado
Relleno de requesón
1 taza de...
