Ingredientes
3 filetes de atún
1 mango
3 cucharadas de cebolla picada
1 aguacate
Jugo de 3 limones
2 cm de jengibre fresco rallado
5 tallos de cilantro picado o cebollín
1...
Ingredientes
Para el pollo marinado:
1/3 taza de soya o liquid aminos
3 cucharadas de vinagre de manzana
2 cucharadas de aceite de ajonjolí (1 para la marinada...
Ingredientes
Camarones picados (cantidad al gusto)
1 zanahoria rallada o picada finito
5 tallos de cebollín (o lo verde de cebollitas cambray)
1 diente de ajo grande picado
2...
Ingredientes
1 paquete de tofu (firme o suave, ambos funcionan)
⅓ de cebolla
1 calabacita
2 jalapeños sin semillas ni venas
1 pimiento
Condimentos:
1 cucharada de paprika
½ cucharada de ajo...
Ingredientes
Pescado blanco (merluza, tilapia o el que prefieras)
2 cucharadas de yogurt griego
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de ajo...
Ingredientes:
3 chayotes
Jugo de 1 limón amarillo o 2 verdes
2 cucharadas de soya, tamari o aminos de coco
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharadita de...
Ingredientes
Para la ensalada:
½ col morada, finamente rebanada
1 manzana verde en tiras delgadas o cubitos
2 tallos de apio en rodajas finas
¼ taza de cacahuates tostados...
