Ensalada de pepino, jalapeño y manzana

Ingredientes: 1 pepino europeo rallado 1 manzana verde fileteada muy delgada 1 jalapeño (o ½), en láminas finas ½ taza de menta fresca picada Para el aderezo: Jugo y ralladura...

Ensalada de ejotes y verdolagas

Ingredientes: Para el aderezo: 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de aceite de oliva Jugo de ½ limón 1 cucharada de vinagre de manzana 2 cucharadas de eneldo picado (puedes...

Ensalada de chayote y apio

Ceviche verde de pescado