Ingredientes:
Para el babaganoush:
2 berenjenas
½ taza de pollo hervido y deshebrado
1 cucharada de páprika
1 cucharada de ajo en polvo o 1 diente de ajo pequeño
Sal...
2 tazas de pollo deshebrado
1 calabacita rallada
½ cebolla picada
1 manojo de perejil picado (más de ½ taza)
3–4 huevos
¾ taza de queso rallado (parmesano, gouda,...
