Ingredientes
- 15 fresas grandes (bien lavadas y secas)
- 150 g de crema de pistache (puede ser casera o de frasco)
- 200 g de chocolate (negro, con leche o blanco, el que prefieras)
- 1 taza de corn flakes triturados
- ½ taza de pistaches naturales picados
Paso a paso
- Preparar las fresas: Lava y seca muy bien las fresas (deben estar totalmente secas para que el chocolate no se despegue).
- Rellenar con crema de pistache: Con una manga pastelera (o una bolsita de plástico con un corte en la punta), cubre cada fresa con una capa de crema de pistache.
- Derretir el chocolate: Lleva el chocolate a baño maría o al microondas en intervalos de 30 segundos, mezclando hasta que quede suave.
- Bañar las fresas: Sumerge cada fresa en el chocolate derretido, cubriendo bien la crema de pistache.
- Agregar el crunch: Antes de que el chocolate endurezca, espolvorea encima corn flakes triturados y pistache picado.
- Reposar: Coloca las fresas sobre papel encerado o una charola con tapete de silicón. Deja que el chocolate se enfríe y endurezca completamente.
