Ingredientes:
- Cerezas frescas
- Crema de cacahuate
- Yogurt natural
- Chocolate 80% cacao
- Pistache picado (opcional, para decorar)
Paso a paso:
- Lava las cerezas y retira el hueso (puedes ayudarte con un popote metálico para hacerlo fácilmente).
- Rellena cada cereza con un poco de crema de cacahuate.
- Sumerge las cerezas rellenas en yogurt natural hasta cubrirlas.
- Colócalas en una charola y congela hasta que estén firmes.
- Derrite el chocolate 80% a baño maría o en intervalos cortos en microondas.
- Sumerge las cerezas congeladas en el chocolate derretido.
- Espolvorea pistache picado antes de que el chocolate endurezca.
- Deja reposar unos minutos hasta que el chocolate se solidifique y disfruta.
