Ingredientes
Para la salsa verde (rinde aprox. 3 tazas)
1 kg de chamberete (hueso con tuétano; se licúa para dar sabor)
4 jitomates rojos medianos
6 tomates verdes
¼...
Ingredientes
Fondos y topping
8 fondos de alcachofa enlatados, escurridos
2 cda de pan molido (panko o regular)
2 cda de queso parmesano rallado
Relleno de requesón
1 taza de...
Ingredientes
10 champiñones frescos, rebanados
2 dientes de ajo, finamente picados
2 tazas de acelga picada
Jugo de ½ limón amarillo (si es muy jugoso, ajusta al gusto)
Sal...
