Ingredientes
Kebabs (10–12 brochetas)
500 g de carne molida de res
½ cda de pimienta molida
½ cda de sal (ajusta al gusto)
½ cda de cebolla en polvo
1...
Ingredientes
Para la salsa verde (rinde aprox. 3 tazas)
1 kg de chamberete (hueso con tuétano; se licúa para dar sabor)
4 jitomates rojos medianos
6 tomates verdes
¼...
Ingredientes
Fondos y topping
8 fondos de alcachofa enlatados, escurridos
2 cda de pan molido (panko o regular)
2 cda de queso parmesano rallado
Relleno de requesón
1 taza de...
Ingredientes
½ cebolla en tiras finas
3 tazas de ejotes picados
1 litro de caldo de pollo (o vegetal)
½ taza de puré de tomate sin condimentar
2 ramas...
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Ingredientes
1 lata de sardinas Ponto en salsa de tomate
½ taza de queso cottage
2 cda de cilantro fresco picado
Chile serrano picado al gusto
½ cda de...
Ingredientes
Base de vegetales y legumbres
½ cebolla blanca, finamente picada
5 nopales, cortados en tiras y enjuagados
1 jitomate rojo, picado
½ pimiento rojo, en cubitos
1 taza de...
