Ingredientes:
1 pulpo entero de aproximadamente 1.3 kg
Para el adobo:
8 chiles guajillo sin semillas
½ diente de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 clavo de olor
1 cucharada...
Ingredientes:
Para el caldito de aguachile:
½ taza de jugo de limón fresco
½ jalapeño sin semillas
2 cm de jengibre fresco, pelado
Sal al gusto
Pimienta de limón al...
Ingredientes:
1 ½ tazas de harina de almendra
½ taza de miel maple sin azúcar
⅓ taza de ghee derretido
⅓ taza de nueces pecanas picadas
1 cucharada de...
Ingredientes:
4 filetes de pescado blanco, cortados en cuadritos
Para el marinado:
3 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de pasta miso
Jugo...
Ingredientes
Nopales grandes, limpios y sin espinas
Queso fresco de rancho (o queso panela / asadero), pollo o cualquier relleno al gusto
1 jitomate
3 tomates verdes
1/4...
Ingredientes
1 paquete de queso de cabra
3/4 taza de yogurt griego natural
Ralladura de limón
Jugo de 1/2 limón
1 cucharadita de ajo en polvo
Aceite de oliva, cantidad...
Ingredientes
Col morada, finamente picada
1 chayote rallado (crudo)
2 ramas de apio, muy picadas
1 lata grande de atún en agua, escurrido
Para el aderezo
1/2 aguacate
1 cucharada de...
Ingredientes
1 pollo entero (o por piezas)
10 chiles guajillo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
2 clavos de olor
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de...
Ingredientes
Blueberries (frescos o congelados)
Jugo de limón al gusto
Chamoy al gusto
Tajín al gusto
Miel de abeja al gusto
Paso a paso
Lava y seca bien las blueberries si...
