Ingredientes
Para el relleno:
500 g de pollo molido
1 taza de jícama picada en cubos
1/2 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 taza de champiñones...
Ingredientes
1 frasco de alubias cocidas (escurridas y enjuagadas)
1 pimiento rojo (tatemado, sudado y pelado)
½ taza de apio picado
½ taza de cebolla morada picada
½ taza...
Ingredientes
1 kg de carne molida de pollo
15 chiles guajillo (sin semillas ni venas)
8 dientes de ajo
2–3 cucharadas de sal
1 cucharada de pimienta
1 cucharadita de...
Ingredientes para las albóndigas
5 filetes de pescado (puedes sustituir por pavo o pollo)
3/4 taza de cilantro picado
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 taza...
Ingredientes para la receta
Portobellos frescos (cantidad al gusto)
2 cdas de tahini
Jugo de 1 limón (aprox. 1 cda)
1/2 cda de mostaza
1/2 cda de paprika
1 cda...
Ingredientes para la receta
1 taza de perlas de tapioca
1 mango maduro
1 chorrito de agua
Yogurt griego al gusto
(Opcional) miel para endulzar
Paso a paso
Hierve las perlas...
Ingredientes para yogurt griego con fruta licuada:
1/2 litro de yogurt griego natural sin azúcar (preferentemente espeso, como Chobani)
1 taza de fruta picada (elige tu...
Ingredientes para la torta de sardinas con frijoles y aguacate:
Pan chapata (1 porción)
Frijoles cocidos o refritos (al gusto)
Mostaza (al gusto)
Aguacate en rebanadas o machacado
Queso...
Ingredientes para mousse de betabel y tofu:
1/2 betabel cocido
1/2 diente de ajo pequeño
1/2 bloque de tofu firme
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
1/2...
