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POR ESTACIÓN

Rollos primavera de atún

Ingredientes Para los rollitos: 1 lata de atún grande (en agua) 1 cucharadita de mayonesa 1 cucharada de yogurt griego 1 cucharadita de salsa siracha 1 cucharada de vinagre de...

Tacos de camarón con col morada y aguacate

Ingredientes 1/2 kg de camarones medianos sin cáscara Jugo de 1 limón amarillo Jugo de 2 limones verdes 1/3 de taza de cilantro picado 1 cucharadita de sazonador vegetal Para...

Salmón glaseado con ensalada de pepino

Ingredientes Para el salmón: 3 a 4 filetes de salmón 1/4 de taza de vinagre balsámico 2 cucharadas de miel de abeja 1/4 de taza de soya, tamari o...

Shakshuka

Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 lata de tomates o 6 jitomates sin cáscara 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de zatar 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de...

Ensalada de chayote

Ingredientes: 3 chayotes Jugo de 1 limón amarillo o 2 verdes 2 cucharadas de soya, tamari o aminos de coco 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharadita de...

Agua fresca de sandía y moras

Ingredientes: 2 tazas de sandía en cubos 1/2 taza de berries (fresas, moras, frambuesas o mezcla) Jugo de 1 limón Endulzante al gusto (yo usé stevia) Hielos al gusto (Opcional)...

Garbanzos verdes con chile y limón

Ingredientes: Garbanzos frescos (antes de secarse) Jugo de limón al gusto Chile en polvo o en hojuelas al gusto Sal (opcional) Preparación: Lava bien los garbanzos frescos. Ponlos a hervir hasta...

Papas de camote

Ingredientes: 1 camote naranja grande Aceite de oliva al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de paprika Sal y pimienta al gusto Hojuelas de chile al gusto Preparación: Corta...

Mousse de chocolate alto en proteína

Ingredientes: 3/4 de tableta de chocolate 80% 3 claras de huevo Gotas de stevia o tu endulzante favorito (opcional) Preparación: Derrite el chocolate a baño María. Separa las yemas de...

Dip cremoso de queso feta y alcachofas

Ingredientes 1 bloque de queso feta ½ taza de yogurt griego 3 cucharadas de aceite de oliva Ralladura de 1 limón ½ diente de ajo 1 lata de corazones o...
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A Must Try Recipe