Ingredientes para la receta
Chiles anchos (remojados, sin venas ni semillas)
Huitlacoche fresco
Elotitos o granos de maíz
1 cebolla
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de epazote picado
Sazonador...
Ingredientes para la receta:
Papas cambray hervidas (suaves pero firmes)
Sal y pimienta al gusto
Queso rallado (el que prefieras)
Ghee (o mantequilla clarificada)
Paso a paso:
Precalienta la wafflera.
Coloca...
